烹饪
■烤串（每串1个，可选盐或酱汁）
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陈年鸡腿
320日元(税込)
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船长
320日元(税込)
撒上葱花和盐
320日元(税込)
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鸡肝
270日元(税込)
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沙肝
280日元(税込)
撒上葱花和盐
280日元(税込)
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鸡胸肉（梅子紫苏，山葵）
270日元(税込)
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取皮
270日元(税込)
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鸡翅
340日元(税込)
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心
290日元(税込)
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十胜市生产的五花肉串
300日元(税込)
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鸡肉丸卷卷心菜串
360日元(税込)
每天仅供应 5 份，每份都配有一个蛋黄。
■什锦串（盐/酱）
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主厨精选 5 串
1400日元(税込)
■开胃菜
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清酒蒸鸡脖配蘑菇
900日元(税込)
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炭烤法棍（配自制苹果酱）
¥680(税込)
配有四片稍厚的法棍面包片。
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白色肝泥
700日元(税込)
包含5片法棍面包
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日式高汤蛋卷（上面撒有大量磨碎的白萝卜）
¥620(税込)
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一根黄瓜腌制
500日元(税込)
用梅子酒腌制
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脆皮辣椒
500日元(税込)
佐以肉味噌
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冷炖白萝卜
¥420(税込)
淋上肉味噌
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低温烹制鸡肝
580日元(税込)
自制葱花和盐
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炭烤茄子，佐以炭酱
450日元(税込)
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腌番茄
450日元(税込)
它用三种醋混合而成的酱汁腌制，其中还含有梅子酒。
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布拉塔奶酪沙拉配意大利熏火腿和时令水果
1550日元(税込)
水果种类随季节而异。
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牛油果三文鱼
990日元(税込)
采用奥罗拉鲑鱼制成，每日限3份。
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奇异果裹上意大利熏火腿
¥720(税込)
每日限4份
■牡蛎
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水壶蒸汽
起价1650日元（含税）
3 件（含 3 个蛤蜊）
1650日元(税込)
5 件（含 5 个蛤蜊）
2750日元(税込)
壶蒸米饭
300日元（含税）
小米饭
300日元(税込)
在米饭中
350日元(税込)
莱斯大学
400日元(税込)
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1个烤牡蛎
450日元(税込)
■ 炭火烤菜
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北海道牛肋眼裹菊花叶
1200日元(税込)
上面淋了yukhoe酱。
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葱花鸡腿
850日元(税込)
这是没有竹签的葱肉串（鸡肉葱串）。
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来自阿舒罗的炭烤香菇
700日元(税込)
每份两块，用烤清酒和黄油调味。
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炭烤土豆配黄油
550日元(税込)
盐渍鱿鱼配明太子蛋黄酱
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来自中津奈的炭烤毛豆
500日元(税込)
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炭烤卷心菜
550日元(税込)
它用辣椒粉调味，上面还淋上了融化的奶酪。
■油炸食品
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炸薯条（盐味，李子味）
600日元(税込)
加明太子蛋黄酱需额外支付50日元。
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五十岚农场月光百合球茎（油炸）
800日元(税込)
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莺鸟特色什锦炸鸡
800日元(税込)
套餐包含两块普通炸鸡、两块郁金香形炸鸡和两块鸡翅炸鸡。
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自制炸牡蛎
900日元(税込)
配酸奶塔塔酱
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炸牛蒡（十胜产）
600日元(税込)
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鸡胸肉芝士薯条
¥680(税込)
里面还配有紫苏梅。
■饭/汤
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烤饭团（酱油/葱味噌）
350日元(税込)
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咖喱饭作为餐后甜点（迷你装）
500日元(税込)
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十胜牛托罗片盖饭（迷你）
550日元(税込)
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厚岸蛤蜊拉面
¥750(税込)
这是用厚岸蛤蜊制作的咸味拉面。
■甜点
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冰淇淋（香草/抹茶）
380日元(税込)
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冰淇淋（Frampoise）
440日元(税込)
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草莓炼乳芭菲
900日元(税込)
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法式焦糖布丁
¥780(税込)
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戚风蛋糕（巧克力覆盆子口味）
¥750(税込)
■ 业主推荐
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【海鲜也行！】莺歌餐厅可不只有烤鸡串！
450日元起（含税）
牡蛎和蛤蜊直接从厚岸的一家渔业公司运送而来！其他海鲜也直接从钏路和带广的鱼店运送而来，让您尽享美味的海鲜料理！牡蛎几乎每天都有供应，但请注意，其他海鲜可能会因海况不佳而无法供应。
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【熊本直送！】从瘦马肉到马肝，提供各种马肉刺身
1100日元起（含税）
熊本直送！我们提供大约三种不同的剪裁！根据当天的库存情况，我们还提供马肝生鱼片、牛腩排、马心等稀有部位！
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【本店人气很高！】团体用锅蒸牡蛎套餐（含税4,000日元）
含税4000日元
锅蒸牡蛎和厚岸的蛤蜊放入锅中蒸。可以享受到与清酒蒸米饭类似的味道！最后还可以将锅里的高汤当成烤米茶泡饭来吃！在这道菜中还可以享用生鱼片、串烧、油炸食品等！
你只能喝酒
含税5500日元
■推荐的时令蔬菜
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最新流行的蔬菜菜肴！
450日元起（含税）
我们提供直接从十胜县农户采购的时令蔬菜，以及来自世界各地的美味蔬菜！我们采用最适合各种蔬菜的烹饪方式，例如油炸、天妇罗和炭烤！由于蔬菜受季节影响，种类经常变化，所以您需要亲自到店才能了解当季供应的蔬菜！
