烹飪
■雞肉串（各1根、鹽、醬）
1/10
陳年雞腿
320日元(税込)
1/10
船長
320日元(税込)
撒上蔥花和鹽
320日元(税込)
1/10
雞肝
260日元(税込)
1/10
沙肝
280日元(税込)
撒上蔥花和鹽
280日元(税込)
1/10
Tsukimi Tsukune
320日元(税込)
僅醬汁
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雞胸肉（梅子紫蘇葉，山葵）
270日元(税込)
1/10
取皮
270日元(税込)
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雞翅
340日元(税込)
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心
280日元(税込)
1/10
Negima（用陳年雞腿製成）
320日元(税込)
1/10
十勝豬五花肉串
300日元(税込)
1/10
雞腿串
300日元(税込)
1/10
雞胸肉（柚子胡椒、山葵）
280日元(税込)
■什錦串（鹽/醬）
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主廚精選 5 串
1400日元(税込)
■開胃菜
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中札內的毛豆
480日元(税込)
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醃製的螢火蟲魷魚
400日元(税込)
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紅香腸（加糖和醬油烤製）
500日元(税込)
1/10
十勝餃子
500日元(税込)
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無需醬油的日式蛋捲
600日元(税込)
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兩種泡菜的混合裝
500日元(税込)
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油炸蔬菜
500日元(税込)
1/10
黃瓜絲配李子醬
480日元(税込)
1/10
5種起司拼盤
1800日元(税込)
水果種類隨季節變化。
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低溫烹調雞肝
550日元(税込)
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令人上癮的調味雞蛋
380日元(税込)
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牛筋燉菜（和牛）
600日元(税込)
數量有限
■牡蠣
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水壺蒸汽
起價1650日圓（含稅）
3 件（含 3 個蛤蜊）
1650日元(税込)
5 件（含 5 個蛤蜊）
2750日元(税込)
壺蒸米飯
300日圓（含稅）
小米飯
300日元(税込)
在米飯中
350日元(税込)
萊斯大學
400日元(税込)
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1個烤牡蠣
450日元(税込)
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1個生蠔
450日元(税込)
■沙拉
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卡普雷塞風味，搭配時令水果
850日元(税込)
水果種類隨季節變化。
1/10
自製雞肉火腿和溏心蛋沙拉
¥680(税込)
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明太土豆沙拉
550日元(税込)
1/10
十勝馬鈴薯泥和番茄沙拉
¥680(税込)
■炭火烤菜
1/10
烤香菇
500日元(税込)
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炭烤酪梨
¥420(税込)
奶油乳酪、芥末和醬油
1/10
炭烤長茄子
450日元(税込)
鰹魚乾、薑、醬油
■油炸食品
1/10
炸薯條（鹽味，李子味）
600日元(税込)
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油炸百合球莖
800日元(税込)
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炸雞軟骨
500日元(税込)
1/10
炒鬱金香
¥750(税込)
1/10
炸牛蒡（十勝產）
600日元(税込)
1/10
Uguisu 特製炸雞
¥680(税込)
1/10
雞肉裡肌起司薯條
¥650(税込)
■飯/湯
1/10
烤飯糰（醬油和蔥味噌）
¥330(税込)
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茶泡飯（梅子和山葵）
600日元(税込)
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白米飯
起價290日圓（含稅）
小
290日元(税込)
中
340日元(税込)
大
390日元(税込)
1/10
十勝牛肉片碗
¥980(税込)
1/10
厚岸蛤蜊拉麵
¥750(税込)
用來自阿克什的蛤蜊製成
■甜點
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冰淇淋（香草/抹茶）
380日元(税込)
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冰淇淋（Frampoise）
440日元(税込)
1/10
冷凍稀有起司蛋糕
550日元(税込)
1/10
草莓煉乳芭菲
900日元(税込)
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葡萄芭菲
950日元(税込)
■ 業主推薦
1/10
【豐富的海鮮】鶯巢不只烤雞肉串！
含稅380日圓起
牡蠣和蛤蜊都是厚岸的水產公司直送的！其他海鮮也由釧路、帶廣的魚販直送，可以品嚐到美味的海鮮料理！每天送來的魚都不一樣，所以你必須等到到達那裡才能享用！
1/10
【熊本直送！ 】從瘦馬肉到馬肝，提供各種馬肉刺身
1100日圓起（含稅）
熊本直送！我們提供大約三種不同的剪裁！根據當天的庫存情況，我們還提供馬肝生魚片、牛腩排、馬心等稀有部位！
1/10
【本店人氣很高！
含稅4000日元
鍋蒸牡蠣和厚岸的蛤蜊放入鍋中蒸。可以享受到與清酒蒸米飯類似的味道！
你只能喝酒
含稅5500日元
■今日推薦
1/10
和牛、刺身等。
含稅價格從500日圓起
我們提供當天新鮮送達的魚類！菜色種類豐富，包括刺身、串炸和烤壽司！這些菜餚經常更換，所以您必須親自來餐廳才能知道！
