烹飪
■烤串（每串1個，可選鹽或醬汁）
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陳年雞腿
320日元(税込)
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船長
320日元(税込)
撒上蔥花和鹽
320日元(税込)
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雞肝
270日元(税込)
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沙肝
280日元(税込)
撒上蔥花和鹽
280日元(税込)
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雞胸肉（梅子紫蘇，山葵）
270日元(税込)
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取皮
270日元(税込)
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雞翅
340日元(税込)
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心
290日元(税込)
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十勝市生產的五花肉串
300日元(税込)
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雞肉丸捲心菜串
360日元(税込)
每天僅供應 5 份，每份都配有一個蛋黃。
■什錦串（鹽/醬）
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主廚精選 5 串
1400日元(税込)
■開胃菜
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清酒蒸雞脖佐蘑菇
900日元(税込)
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炭烤法棍（佐自製蘋果醬）
¥680(税込)
附有四片稍厚的法國麵包片。
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白色肝泥
700日元(税込)
包含5片法國麵包
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日式高湯蛋捲（上面撒有大量磨碎的白蘿蔔）
¥620(税込)
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一根黃瓜醃製
500日元(税込)
用梅子酒醃製
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脆皮辣椒
500日元(税込)
佐以肉味噌
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冷燉白蘿蔔
¥420(税込)
淋上肉味噌
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低溫烹調雞肝
580日元(税込)
自製蔥花和鹽
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炭烤茄子，佐以炭醬
450日元(税込)
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醃番茄
450日元(税込)
它用三種醋混合而成的醬汁醃製，其中還含有梅子酒。
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布拉塔起司沙拉配義大利燻火腿和時令水果
1550日元(税込)
水果種類隨季節而異。
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酪梨鮭魚
990日元(税込)
採用奧羅拉鮭魚製成，每日限3份。
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奇異果裹上義大利燻火腿
¥720(税込)
每日限4份
■牡蠣
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水壺蒸汽
起價1650日圓（含稅）
3 件（含 3 個蛤蜊）
1650日元(税込)
5 件（含 5 個蛤蜊）
2750日元(税込)
壺蒸米飯
300日圓（含稅）
小米飯
300日元(税込)
在米飯中
350日元(税込)
萊斯大學
400日元(税込)
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1個烤牡蠣
450日元(税込)
■炭火烤菜
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北海道牛肋眼裹菊花葉
1200日元(税込)
上面淋了yukhoe醬。
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蔥花雞腿
850日元(税込)
這是沒有竹籤的蔥肉串（雞肉蔥串）。
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來自阿舒羅的炭烤香菇
700日元(税込)
每份兩塊，用烤清酒和奶油調味。
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炭烤馬鈴薯配奶油
550日元(税込)
鹽漬魷魚佐明太子蛋黃醬
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來自中津奈的炭烤毛豆
500日元(税込)
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炭烤高麗菜
550日元(税込)
它用辣椒粉調味，上面還淋上了融化的起司。
■油炸食品
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炸薯條（鹽味，李子味）
600日元(税込)
加明太子蛋黃醬需額外支付50日圓。
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五十嵐農場月光百合球莖原味油炸
800日元(税込)
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鶯鳥特色什錦炸雞
800日元(税込)
套餐包含兩塊普通炸雞、兩塊鬱金香形炸雞和兩塊雞翅炸雞。
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自製炸牡蠣
900日元(税込)
配酸奶塔塔醬
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炸牛蒡（十勝產）
600日元(税込)
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雞胸肉起司薯條
¥680(税込)
裡面還配有紫蘇梅。
■飯/湯
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烤飯糰（醬油/蔥味噌）
350日元(税込)
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咖哩飯作為餐後甜點（迷你裝）
500日元(税込)
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十勝牛托羅片蓋飯（迷你）
550日元(税込)
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厚岸蛤蜊拉麵
¥750(税込)
這是用厚岸蛤蜊製作的鹹味拉麵。
■甜點
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冰淇淋（香草/抹茶）
380日元(税込)
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冰淇淋（Frampoise）
440日元(税込)
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草莓煉乳芭菲
900日元(税込)
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法國焦糖布丁
¥780(税込)
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戚風蛋糕（巧克力覆盆子口味）
¥750(税込)
■ 業主推薦
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【海鮮也行！ 】鶯歌餐廳可不只有烤雞串！
450日圓起（含稅）
牡蠣和蛤蜊直接從厚岸的一家漁業公司運送而來！其他海鮮也直接從釧路和帶廣的魚店運送而來，讓您享受美味的海鮮料理！牡蠣幾乎每天都有供應，但請注意，其他海鮮可能會因海況不佳而無法供應。
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【熊本直送！ 】從瘦馬肉到馬肝，提供各種馬肉刺身
1100日圓起（含稅）
熊本直送！我們提供大約三種不同的剪裁！根據當天的庫存情況，我們還提供馬肝生魚片、牛腩排、馬心等稀有部位！
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【本店人氣很高！
含稅4000日元
鍋蒸牡蠣和厚岸的蛤蜊放入鍋中蒸。可以享受到與清酒蒸米飯類似的味道！
你只能喝酒
含稅5500日元
■推薦的當季蔬菜
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最新流行的蔬菜菜餚！
450日圓起（含稅）
我們提供直接從十勝縣農民採購的時令蔬菜，以及來自世界各地的美味蔬菜！我們採用最適合各種蔬菜的烹調方式，例如油炸、天婦羅和炭烤！由於蔬菜受季節影響，種類經常變化，所以您需要親自到店才能了解當季供應的蔬菜！
